Sich selbst wiederfinden, sich erkennen, sich fühlen,
sich bejahen, sich selber lieben und gestärkt wieder nach Hause fahren. Bei uns können Sie Ruhe und Kraft tanken und die Seele baumeln lassen. Genießen Sie die Gelassenheit und Natur – mitten im Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb. Zu Fuß, auf dem Fahrrad oder mit dem Kanu es gibt immer was zu entdecken und zu sehen. Natur pur, Burgen, Schlösser, Höhlen, Barocke Kirchen oder wunderbare Museen.
Für die kulinarischen Genüsse werden wir sorgen und Sie im Garten, auf der Terrasse oder im Restaurant verwöhnen.
Wir, die Familien Tress, stehen für gelebte Gastronomie seit 5 Generationen.
„Im Mittelpunkt steht bei uns der Mensch, und das Leben ist die Summe unserer Begegnungen.“ Johannes Tress
Lassen Sie den Alltag hinter sich, und treten Sie ein zu einfacher und ursprünglicher Gastfreundschaft ? ganz im Zeichen der ROSE.
Tanken Sie Ruhe, füllen Sie Ihre Akkus auf inmitten der Natur. Machen Sie Wellness auf eine andere Art. Genießen Sie die Freiheit ohne Lärm und Zeitdruck, saugen Sie die reine Luft ein und entdecken Sie die einzigartige Flora und Fauna der Schwäbischen Alb. Ihre Entdeckungsreise kann direkt vor der ROSE und im neu renovierten Bio- sphärenhof beginnen. Wandern, walken, langlaufen, Kanu fahren, shopping, … vieles ist möglich. Sehnt sich Ihr Körper nach kulinarischen Genüssen, nach einem herzhaften Vesper, einem vegetarischen Pot au Feu vom Gemüse oder einem fein gebratenen Albbüffelrücken und knusprigen Kartoffelkrusteln, dann sind Sie in der ROSE genau richtig. Seit Beginn des Jahres 2010 bietet Simon Tress und sein Team täglich, ein drei- oder viergängiges Menü, an. Wie immer spielt die Jahreszeitenküche und die Regionalität, bei der Auswahl der Speisen, eine große Rolle. Zu den Gerichten servieren wir Ihnen das passende Getränk.