Die Hofgemeinschaft Weide-Hardebek ist eine Lebens und Arbeitsgemeinschaft auf landwirtschaftlicher Grundlage.
Drei biologisch-dynamisch geführte Höfe und ein Atelier bilden den Lebens- und Arbeitsmittelpunkt für über 100 Menschen.
Unsere Arbeit folgt einem ganzheitlichen Konzept, in dem Landwirtschaft, Sozialarbeit und Naturschutz in einer engen wechselseitigen Beziehung stehen,
so dass jeder dieser Bereiche immer auch Aspekte der jeweils anderen berührt.
In unserer Gemeinschaft leben und arbeiten derzeit über 100 Menschen in den Bereichen Landwirtschaft, Gärtnerei,
verschiedenen Handwerken, Bäckerei, Hauswirtschaft, Vermarktung, Verwaltung und Kunst.
Gemeinsam mit weiteren Höfen in Schleswig-Holstein bilden wir die HÖFEGEMEINSCHAFT.
Wir verstehen uns als Orte der gemeinsamen Entwicklung von Menschen mit unterschiedlichen Stärken und Schwächen.
Wir bieten –für einen selbstgewählten Zeitraum- Menschen ein Leben in unseren Gemeinschaften an.
Genießen Sie unsere hausgemachten Spezialitäten (Bio- oder Demeter qualität) im Hofcafe auf Hof Weide in Bimöhlen oder in unserem Hofladen in Hardebek, wir bieten Ihnen: Frühstücksvariationen / Frühstücksbuffet / Torten und Kuchen / Kaffeevariationen, diverse Tees, heiße Schokolade und kalte Erfrischungen.
Herzhafte Kleinigkeiten aus eigener Herstellung: Frikadellen, Kartoffelsalat, Würstchen, Sauerfleisch, saisonale Gemüsesuppen,
sowie variierende Tagesangebote wie Pizza, Gemüsequiche, Zwiebelkuchen etc.
Bitte Öffnungszeiten beachten,
s. u. www.weide-hardebek.de
Außerdem finden Sie unsere Produkte im Naturkosthandel.
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