Den Vegöner haben wir (Jenny Schmidt und Ayhan Akbal (Inhaber)) am 03.01.2015 mit Hilfe der Familie eröffnet. Davor hatten wir von 2005 bis 2014 einen konventionellen Imbiss mit dem Namen „Schmidt & Akbal“ in der Nordstadt betrieben. Doch den Wunsch für einen vegetarischen Imbiss hatten wir schon damals. Als die Zeit gekommen war, wurde dann daraus der rein vegane VEGÖNER.
Am Anfang hatten wir so unsere Schwierigkeiten, das große Interesse unserer Gäste zu bewältigen und unser Angebot stabil zu halten. Doch nach ein paar Monaten sind einige Mitarbeiter dazugekommen, und wir haben dazugelernt, so dass die anfänglich katastrophalen Wartezeiten sich normalisiert haben. Leider ist auch die Größe unserer Räumlichkeiten zeitweise dem Zulauf nicht gewachsen. Außerdem haben wir nur ein Paar Stehtische und leider keine Kundentoiletten.
Trotz allem ist es ein guter Laden geworden, der eine Lücke von rein veganem und günstigem Fast Food versucht nach Kräften zu füllen.
Hier ein großes Dankeschön an unsere netten und treuen Gäste für ihr zahlreiches Erscheinen.
- Unsere Produkte sind gänzlich aus Pflanzen hergestellt.
- Als Fleischersatz benützen wir hauptsächlich handelsübliche Trockensoja-Produkte, die wir in einer eigenen Marinade einlegen.
- Das Soja ist gentechnikfrei.
- Wir produzieren unsere Speisen, Gerichte, Hamburger-Pattys und Soßen täglich frisch in unserem Laden. (nur die Mini-Frühlingsrollen sind Fertigware)
- Sobald es möglich ist, benutzen wir biologisch angebaute Rohprodukte. Unser Soja-Joghurt für die weiße Soße, Sojamilch für Kaffee und Majo, unser Kaffee und die Gemüsebrühe sind dauerhaft bio.
Öffnungszeiten
Montag – Samstag
11:00 – 21:00 Uhr
Sonntag
11:00 – 20:00 Uhr
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