Beschreibung
Die Byodo Vollkorn Lasagne, integrale ist aus dem ganzen Korn des Hartweizens und eignet sich ideal für Ofengerichte.
Für die Byodo Vollkorn Lasagne werden verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Vollkorn-Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit
Weitere Informationen
| Verwendung | Zu feinen Nudelgerichten z.B. Gemüse Lasagne |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Zutaten | HARTWEIZENVOLLKORNGRIEß* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten |
| Herstellung | Hochwertiger Hartweizen wird unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings zu Hartweizenvollkorngrieß vermahlen. Der Hartweizenvollkorngrieß wird mit frischem Wasser zu einem geschmeidigen, gleichmäßig durchfeuchteten Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig in die gewünschte Form gepresst und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. |
| Ursprung | Diverse Länder |
| Besonderheit | – 100% Bio – aus verschiedenen Sorten hochwertigem, italienischen Vollkornhartweizen – langsame Trocknung – perfekte al dente-Qualität – Ohne Ei – ohne Vorkochen |
| Herkunft | Italien (IT) |
| Bio-Qualität | 100% bio EWG 834/2007 Norm Bio-Siegel |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| EAN-Code | 4018462140208 |
Allergiehinweise
| Eier | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Fruktose | Spuren möglich |
| Glutamat | nicht enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Hefe | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | nicht enthalten |
| Laktose | nicht enthalten |
| Mandeln | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | nicht enthalten |
| Pfeffer | nicht enthalten |
| Weizen | enthalten |
| Zimt | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1450 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0 g |
| Broteinheiten | 5,4 BE |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Analyse |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
| natriumarm (< 120mg/100g) | nein |
| Rohkostqualität | nein |
| streng natriumarm (<40 mg / 100g) | ja |
| ungesüßt | ja |
Weitere gesetzliche Angaben
| Bezeichnung des Lebensmittels | Hartweizenvollkorngrießnudeln |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf |
Legende
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
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