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Wir haben an Dich  kurz ein paar Fragen rund um  dein Unternehmen? und deine Erfahrungen als Unternehmen / Startup-Gründer. PlanetBox: Wie sind die Idee und das Konzept für das Startup entstanden? oder Kannst du bitte kurz erzählen was euer Unternehmen / Startup ausmacht? Felix Pfeffer, Matthias Helmke und Janine Trappe: Das besondere an Knödelkult, ist dass […]

Hier mal ein Rezept für Euch, für eine deftige Brotzeit. Zutaten 400 g Weizenmehl 400ml Schwarzer Abt / Schwarzbier 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz Zubereitung Zuerst die Trockenhefe in etwa 100 ml Bier auflösen. Die Flüssigkeit dann zusammen mit dem restlichen Bier, dem Salz und dem Mehl zu einem Teig verkneten. Der Teig sollte […]

was Du alles dafür brauchst deine Zutaten für dein Irish Soda Bread 225 g Mehl (Weizenmehl) 225 g Mehl, (Weizenvollkornmehl) 1 Prise(n) Salz 2 TL Natron 2 TL Backpulver 3 EL Butter 1 TL Zucker 350 ml Buttermilch Zubereitung Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben und Natron sowie […]