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deine Zutaten für eine Springform ⌀ 22 cm: Für den Boden: 250 g Birkengold® Dinkel-Vollkornkekse 40 g Kokosöl etwas Kokosmilch Für die Creme: 650 g Kürbisfleisch nach Wahl 200-250 g Kokosmilch aus der Dose 2 EL Birkengold® Xylit 1 EL Stärke Zubereitung: Mit diesem cremigen Kürbiskuchen bekommt man den süßen Herbst direkt auf dem Kuchenteller […]

hier deine Zutaten für den Kürbiskuchen: 300 g Hokkaido geraspelt + 3 Karotten 375 g Dinkelmehl 200 g Zucker 200 g Haselnüsse gerieben 2 EL selbst gemachter Vanillezucker (Ersatzweise 1 Päckchen) 1 Päckchen Backpulver 1 Abrieb einer halben Zitrone 1 Prise Salz 200 ml Rapsöl 100 ml Haferdrink / Lupinedrink Für die Glasur: ½ Packung (125g) Puderzucker 2 […]