Was Du alles brauchst, hier deine Zutaten für 4 Portionen: 1 kl.Hokkaidokürbis 1 Bio Süßkartoffel 1 Bio Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Liter Vegan Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch Kokosöl […]
Vegan Süßkartoffel-Kürbis Suppe
Kennst Du die Süßkartoffel? Darum sind sie so gesund.
Kennst Du die Süßkartoffel? Darum sind sie so gesund.
Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel oder Knollenwinde genannt) ist eine Nutzpflanze, die zu den Windengewächsen (Convolvulaceae) gehört. Süßkartoffeln, auch Bataten genannt, sehen ähnlich aus wie Kartoffeln und […]
Bio Süßkartoffel-Curry-Omelett
Bio Süßkartoffel-Curry-Omelett
Deine Zutaten (3 Portionen) 500 g Süßkartoffeln 2 Zwiebeln 240 g Kichererbsen 1 gelbe Paprika 250 g Cherryrispentomaten 1 EL Sonnenblumenöl 50 g Mungobohnenkeime 8 Eier Jodsalz 2 TL Curry […]
Vegan Süßkartoffel Chips – Paprika
Vegan Süßkartoffel Chips – Paprika
Was Du alles für deine Chips brauchst – Zutaten 2 Süßkartoffeln 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Rauchpaprikapulver Salz Schritt 1 Ofen auf 200 °C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. […]
Vegan-Süsskartoffel-Auflauf Alerlei
Vegan-Süsskartoffel-Auflauf Alerlei
2 Süßkartoffeln 1 Paprika, rot 1 Paprika, gelb 1 rote Zwiebel 1 Blumenkohl 400 g Vegan- Lupin Natur Joghurt 1 EL Tomatenmark 2 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen Salz […]
