Was Du alles brauchst , Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 25 Minuten Portionen Portionen Zutaten 1 Zwiebel, fein gehackt 1 El Kokosöl 2 gehackte Knoblauchzehen 800 g festkochende Kartoffeln 500g Jackfruit in Würfelform schneiden 3 Paprika (ich habe zwei rote und eine orange Paprika verwendet) 2 El Tomaten-Gemüse Mark von Byodo 1 El edelsüßes Paprikapulver 1 […]
Was Du alles brauchst für 1 Brot deine Zutaten: 300 g Dinkelvollkornmehl 180 g Zucchini 100 ml Reismilch 40 g Bärlauch frisch gepflückt 1 Pkg Backpulver 1 TL Kokosblütenzucker 1 TL Salz 1 TL Kurkuma 25 g Sonnenblumenkerne 25 g Kürbiskerne 10 g Pinienkerne Anleitung Zucchini und Bärlauch ordentlich abwaschen. Die Zucchini wird anschließend grob […]
Was Du alles brauchst für 20 Brötchen deine Zutaten Teig 1 kg Weizenmehl Type 405 1 Hefewürfel 500 ml pflanzlicher Drink, lauwarm (z.B. Mandelmilch) 1 TL Zucker 1 TL Salz 175 ml Olivenöl Füllung 5 EL Oliven entsteint und halbiert 5 EL getrocknete Tomaten, weich in feine Streifen geschnitten 5 EL Mais 1 Paprika, rot […]
Was Du alles brauchst für 1 Brot, deine Zutaten 500 gr Dinkelvollkornmehl oder 500 gr Dinkelvollkornschrot 1/2 Würfel frische Hefe 1/4 TL Vollrohrzucker 1 1/4 TL Meersalz 1 EL Apfelessig ca. 250 ml lauwarmes Wasser 1 EL Leinsamenschrot 2 EL Sonnenblumenkerne 1 -2 TL Chia-Samen (in etwas Wasser eingeweicht) optional: 1 TL Brotgewürz Zubereitung Erst […]
Was Du alles brauchst für ca. 4-5 Personen, deine Zutaten: Zum Bestreichen und Bestreuen: 4 EL Kokosöl by NaturKraftwerke 30 g Kokosflocken Für die Füllung: 1 Mango 2 EL Johannisbrotkernmehl 500 g Seidentofu 1 Zitrone, davon der Abrieb 1 Msp. Lebkuchengewürz Sonnentor 600 g Heidelbeeren 30 g Kokosflocken Für den Teig: 330 g Dinkelvollkornmehl 1 […]
Was Du alles brauchst für 4 Personen deine Zutaten für das Moussaka: 400 g Kartoffel, festkochend 2 kleine Zucchini 150 g Kirschtomate 1 Prise Salz 1 Knoblauch 2 Schalotte 2 EL Olivenöl 300 g Vegan Hack / Sojahack etc. je nach Geschmack 1 EL Tomatenmark 1 Dose gehackte Tomaten 1 TL Gemüsebrühe 1 EL Oregano […]
Was Du alles brauchst für Ruhe. Entspannen. Abschalten. deine Zutaten: Rosenblüten (Knospen) Jojobaöl Ylang Ylang ätherisches Öl Zubereitung Rosenblüten und Rosenknospen werden zu zwei Drittel in ein sauberes Marmeladenglas gefüllt. Anschließend wird das Glas mit Jojobaöl aufgefüllt und verschlossen. Danach lässt man das Ganze ca. 4 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen und schüttelt es gelegentlich. Abschließend […]
Was Du alles brauchst für 2 Personen, deine Zutaten: 240 g glattes Mehl 1 TL Dita Detox Gewürzmischung 1 TL Rainer Magen® Gewürzmischung 2 Prise Ayurvedisches Zaubersalz® 2 EL Eiersatz 2 TL Tomatenmark 2 TL Senf 480 ml Reismilch 2 TL Backpulver Zubereitung Mische alle Zutaten (Salz, Eiersatz, Tomatenmark, Senf, Reismilch und Backpulver) in einer […]
Was Du alles brauchst für 4 Portionen deine Zutaten: 2 Stk Zwiebel 400 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt) 2 Stk Suppenwürfel (pflanzlich) 1 Schuss Weißwein 2 Stk gelbe Paprika 200 g Räuchertofu 100 ml Sojasahne 2 Pk Blätterteig (ei- und milchfrei) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer deine Zubereitung: Das Backrohr wird auf 200 Grad […]
Was Du alles brauchst für ca.4 Personen deine Zutaten: 120 g Sojajoghurt 100 ml Sojasahne 1 Pk Vanillepuddingpulver 0.5 Pk Vanillezucker 3 EL Zucker 0.5 Stk Zitrone (Saft, Schale) 1 Pk Blätterteig (ei- und milchfrei) sicher kannst Du gerne einen Apfel oder andere Frucht dazugeben. Zubereitung: Das Backrohr wird auf 200 Grad vorgeheizt. Das Sojajoghurt […]
Was Du alles brauchst für 4 Personen deine Zutaten: 100 g gegrillte Paprika 15 g frische Hefe 1 Tl Zucker 300 g Weizenmehl (Type 1050) 100 g Weizenmehl (Type 550) 100 g Roggenmehl (Type 997) 15 g Salz 1 Tl rauchiges Paprikapulver – Sonnentor Smokey Paprika Bio-Paprika geräuchert 9 g Sauerteigextrakt 2 Tl Chiliflocken Ergibt […]
Was Du alles brauchst für 2 Personen Zutaten: 1 Packung Vegan Gnocchi 1 Dose geschälte Tomaten 1 EL Vegan-Butter oder Magariene 1 Stück Zwiebel 1 EL Kristallzucker Salbeiblätter Salz Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi wie auf der Packung beschrieben in Wasser gar kochen. In einem Topf den Zucker hellbraun schmelzen und sofort die Tomaten aus der […]
