Die Süßwasseralge Spirulina steht für die ersten Lebensformen auf dem Planeten, entstanden vor 3,5 Milliarden Jahren. Sie gehörte zu den traditionellen Mahlzeiten der Azteken in Mexico.
Ihr Anbau wird als sehr nachhaltig in Bezug auf Energie, Land- und Wasserverbrauch eingestuft.
Zum Erhalt der Vital- & Nährstoffe und zur Entfaltung des eigenen Geschmacks wird unsere Spirulina sanft bei <42°C getrocknet. Spirulina ist ein anerkanntes Superfood, dass reich an Eisen und Protein ist.
Unser Vorgehen/ Philosophie
Akal Food kommt aus dem Indischen und steht für „Leben“. Seit 2009 forschen wir am nachhaltigen Anbau von Spirulina, um die Lebenskraft der Natur respektvoll weiterzugeben.
Wir planen, betreiben und entwickeln Spirulina Produkte aus Leidenschaft.
