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Deutschland

Gut Wulfsdorf / Ahrensburg

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Bornkampsweg 39 22926 Ahrensburg
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Ahrensburg, Bio, Demeter, Gemüse, Gut Wulfsdorf, Gut Wulfsdorf / Ahrensburg, Hofladen

Bio-Gemüse und Bio-Spargel vom Gut Wulfsdorf

  • Bio-Gemüse in Demeter-Qualität: Kartoffeln, Salate, Wurzelgemüse, Kohl, Kürbis, Zwiebelgewächse, Mangold und vieles mehr
  • Bio-Obst aus der Region plus Bio-Eier, Bio-Milchprodukte und Holzofenbrot
  • Bio-Spargel mit unvergleichlich intensivem Geschmack

„Täglich das Besondere!“ ist unser Motto auf Gut Wulfsdorf. Hier wird seit 1989 auf 360 Hektar biodynamische Landwirtschaft betrieben.

Neben Getreide, Kartoffeln, Futterpflanzen und Weideland bewirtschaftet Georg Lutz mit seinem Team 17 Hektar Gemüseflächen. Ein Schwerpunkt liegt auf samenfesten Gemüsesorten aus biodynamischer Zucht. An Bio-Gemüse werden u.a. Salate, Wurzelgemüse, Kohl, Kürbis, Zwiebelgewächse und Mangold angebaut. In der an den Hof angelehnten Saatgutforschungsstation werden samenfeste Gemüsesorten züchterisch bearbeitet.

Auf drei Hektar wird Bio-Spargel angebaut, hauptsächlich alte Sorten mit einem intensiven, ursprünglichen Spargelgeschmack. Wir kultivieren die weiße Sorte „Huchels Alpha“, außerdem die grüne Sorte „Schneewittchen“ und die violette „Burgundine“.

Öffnungszeiten

Hofladen

Mo – Fr   9.00 – 18.30 Uhr
Sa   8.00 – 16.00 Uhr

Hofladencafé

April – Oktober:
Mo – Fr   9.00 – 18.00 Uhr
Sa   8.00 – 17.00 Uhr

November – März:
Mo – Fr   9.00 – 17.30 Uhr
Sa   9.00 – 16.00 Uhr

Anbauverband: Demeter

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