Locura

Wir sind Locura – ein bunt gemischtes Kollektiv aus Köln mit einer großen Leidenschaft für argentinische Empanadas und andere südamerikanische Leckereien. Begonnen haben wir damit, mit unserem Foodtruck auf Festivals Empanadas zu verkaufen. Heute bieten wir darüber hinaus auch (Foodtruck-)Catering an, haben eine Empanada-Theke (Empanadería) im Herzen Kölns eröffnet und vertreiben unser köstliches handgemachtes Chimichurri, eine typisch argentinische Kräutersauce.
Alle unsere Produkte sind komplett Bio-zertifiziert und Nachhaltigkeit ist einer unserer wichtigsten Werte.
Das Besondere an uns ist jedoch, dass wir als Kollektiv ohne Hierarchien arbeiten, jeder bringt sich nach seinen Möglichkeiten und Vorstellungen ein, wir entscheiden alles im Konsens und sind solidarisch miteinander.