Tempeh
– ist eine seit Jahrhunderten geschätzte Spezialität aus Hülsenfrüchten, meist Soja.
– reift mit der ganzen Bohne und entwickelt dabei sein einmaliges, fein-nussiges Aroma
-ist vegan, vollwertig, leicht bekömmlich und sehr lecker
In Tempeh steckt eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe:
viele Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Ballaststoffe und hochwertiges und leicht verfügbares Protein.
Tempeh ist außerdem ein Allrounder in der Küche! Am besten entfaltet sich sein feines Aroma beim Braten. Für die schnelle Küche gibt es pfannenfertigen Tempeh in erlesenen Gewürzkompositionen. Tempeh eignet sich für vielfältigste Gerichte.
In unserem Familienbetrieb im Allgäu produzieren wir in liebevoller Handarbeit besten Bio-Tempeh. Schon seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Herstellung dieser traditionell indonesischen Köstlichkeit.
Wir verarbeiten nur kontrolliert biologische Rohwaren und sind seit unserer Gründung 2013 bio-zertifiziert. Zu unserer Unternehmensphilosophie gehören zudem die handwerkliche Arbeit und die Schonung von Ressourcen. Bei der Auswahl unserer Rohstoffe achten wir besonders auf Herkunft und Qualität und verwenden daher ausschließlich europäische Rohware. Die von uns verwendeten Sojabohnen stammen von Anbauflächen in Österreich und Deutschland.
Unser Antrieb und Motivation ist es, jeden Tag von neuem ein herrvoragendes und außergewöhnliches Produkt herzustellen und unsere Kunden damit zu begeistern.
