Brotpudding mit Vanille Caviar by letstestitbaby

Manchmal muss es eben süß sein😋

Rezept:

1 süßes Brot oder Bisquitteig

1 BIO Ei 1 Eigelb ( hier kann man als Ersatz  gerne Apfelmus oder Eiersatz nehmen ) Hier unser LINK /kochen-und-backen-ohne-eier-

1/2 Mango

1/4 Papaya

1/2 TL Vanille Caviar by NaturKraftWerke

250ml (Pflanzen z.B. Lupine) Milch

50g Süßungsmittel / gerne  auch Ahorn etc.

30g Stärke

1 Prise Salz

Mango und Papaya schälen und in Stücke schneiden, mit 50ml Milch pürieren. Eier, Stärke und Süßungsmittel miteinander verquirlen.

Milch, Vanille und Fruchtpüree zum köcheln bringen und die Eiermischung einrühren.

Alles kurz aufkochen und dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.

Das Brot in kleine Stücke schneiden, die Puddingscreme darüber geben und mit Früchten und gehobelten Mandeln garnieren.

 

Instagram: instagram.com/letstestitbaby/

Danke  für  die  tollen Produkte  von NaturKraftWerke