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Was Du alles brauchst; deine Zutaten 4 EL  MADE WITH LUVE   Streichglück Natur 2-3 EL Ajvar scharf 500 g Zucchini 150 g Cherrytomaten, halbiert 1 kleine Zwiebel 1 Handvoll Oliven in Scheiben 3 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz So Geht’s: 1 Die gesäuberten Zucchini mit einem Spiralschneider in lange Nudeln schneiden und […]

Was Du alles brauchst ; deine Zutaten 100g geriebene Bio Mandeln 100g geriebene Bio Haselnüsse 2-3 TL Lebkuchengewürz SonnenTor 3-4 leicht gehäufte EL Kakao 1/2 – 1 TL Zimt 1/2 – 1 TL gemahlene Vanille 250g saftige Datteln optional: Sesam, Kokosraspeln – je nach Geschmack Zubereitung: Ganz einfach alle Zutaten, außer die für die Umhüllung […]

Wir haben für Dich tolle Rezepte für ein unvergessliches Weihnachtsessen mit deiner Familie / Freunde. Vegan Süßkartoffel-Kürbis Suppe 1 kl.Hokkaidokürbis 1 Bio Süßkartoffel 1 Bio Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Liter Vegan Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch Kokosöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Wasch den Kürbis, zerteile ihn und entferne die Kerne. Schneide das Fruchtfleisch in grobe […]

Was Du alles dafür brauchst, deine Zutaten 40 g Vegan Gewürz-Spekulatius 133 ml Bio-Kaffee 400 g Sojajoghurt 133 g Himbeeren 133 g Blaubeeren 5 1/3 Esslöffel Vanillezucker zur Dekoration; 2 3/4 Teelöffel Zimt 4 Himbeeren 1 1/3 Handvoll Blaubeeren Zubereitung: Kaffee brühen und abkühlen lassen. Spekulatius darin eintauchen und zerbröseln. Vegan-Joghurt mit Vanillezucker vermischen. Hälfte […]

Was Du alles brauchst ; deine Zutaten   140 gr Mehl (z.B. Weizenmehl (Typ 550) oder glutenfreie Mehlmischung) 260 ml Mandelmilch, ungesüßt 60 gr Vollrohrzucker, oder Ahornsirup 45 gr Kokosöl, flüssig 80 gr gemahlene Haselnüsse 20 gr Stärkemehl + Mandelmilch 1 TL Natron 1 TL Apfelessig 1 EL Lebkuchengewürz 1/2 TL Ceylon Zimt 20 gr […]

Was Du alles brauchst;  deine Zutaten 320 g Mehl 20 g Speisestärke 200 g Zucker gerne kann man auch Kokosblütenzucker  nehmen 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 300 g Soja oder Reis-Drink 160 g Pflanzenöl geschmacksneutral 10 g Zitronensaft frisch oder gekauft 20 g Kakaopulver 100g Schokostückchen – geraspelt Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen […]

ein Hausmittel aus der Küche Viele Menschen schwören auf Zwiebelsaft, denn die in Zwiebeln enthaltenen Schwefelverbindungen und ätherischen Öle wirken schleimlösend und gegen Entzündungen. Herstellen lässt sich das Hausmittel, indem man zwei bis drei Zwiebeln kleinschneidet und in einem verschließbaren Behälter mit zwei Esslöffeln Zucker bedeckt. Gut durchmischen und verschlossen für einige Stunden stehen lassen. […]

Deine  Zutaten für 20 Stück Für die Nuss-Schicht 100 g Paranüsse 100 g Cashewkerne 140 g Kokosraspeln 8 Soft-Dateln 1 EL Kokosöl Salz Für die Dattel-Feigen-Schicht Schale von 1 Bio-Orange 200 g Soft-Datteln 100 g Soft-Feigen 4 EL Dattelsirup 1 Messerspitze Vanillepulver 1 Messerspitze Zimt Zubereitung Die Nüsse mit den Kokosraspeln und Datteln für die […]

Hier kurz eine Geschichte zu diesen Rezept  von unseren Partner. Als unser Vater Eleftherios Seitanidis 1967 das erste griechische Restaurant in Schweinfurt eröffnete war er wahrlich kein Spitzenkoch. Doch er hatte das Feuer und die Leidenschaft einer zu werden, und glauben Sie mir, dieser Mann war ein Meister seines Fachs in späteren Jahren. So bat […]

Das brauchst du für 4 Portionen: 200 Gramm Blatt-Spinat 150 Gramm braune Champignons 1 Handvoll getrocknete Tomaten 1 kleine Zwiebel ca. 50 Gramm Philotimo schwarze Bio Kalamata Oliven  (*Affiliate Link “Olive Company” ) ca. 50 Gramm Cashewnüsse 4 Esslöffel Philotimo Gourmet Olivenöl (*Affiliate Link: “Olive Company”) 2 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Teelöffel Ahornsirup 1 Teelöffel Dijonsenf Meersalz Pfeffer Paprikapulver […]

Hmm… eigentlich sind sie zu klein für Muffins und zu groß für Kekse.  Fluffig wie Kuchen, man mag aber mehr als nur ein Stück davon essen. Also Keksmuffins 😉 Die Idee war etwas in der Art wie Jaffakekse zu kreieren. Das Rezept kommt euch sicherlich von den Kokosnestern bekannt vor. Eine andere Zubereitung, eine Zutat […]

  🎶… Dann stell ich den Teller auf, Niklaus legt gewiss was drauf. Lustig, lustig traleralala … 🎶 Deshalb gibt es heute auch Softcookies um den Weihnachtsteller befüllen zu können. ❄ Zutaten 250g Dinkelmehl Typ 630 50g Kokosmehl 75g Kokosblütenzucker 125g Margarine ( VEGAN) 75ml Pflanzenmilch 1 TL Vanillepaste 1 TL Backpulver 1 TL Zimt […]

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