Wir haben für Dich mal was aus dem Schwabenland und das Vegan Zutaten für 400 g VEGAN Spätzle ½ Zucchini 1 Zwiebel, rot 3 Karottee 1 Paprikaschote, rot 1 Becher Pflanzensahne (Pflanzencreme Cuisine), vegane, z. B. Hafersahne ½ Bund Kräuter 1 EL Kokosöl 3 EL Hefeflocken 250 ml Gemüsebrühe 1 Schuss Weißwein, trocken, vegan 1 […]
Was Du alles brauchst Aprikosen-Wasser-Eis am Stiel selber machen ohne raffinierten Zucker Zutaten: 400 g reife Aprikosen (oder tiefgekühlte) Vegan-Honig nach Belieben (kommt auf die Süße der Früchte an) 2 dl Wasser ein Zweig Minze Zubereitung: Die Aprikosen waschen, halbieren und von den Steinen befreien, nochmals halbieren. Die Minze waschen, von den Stielen befreien und fein […]
Was Du alles brauchst Zutaten für 4 Longdrinkgläser 1 Kopfsalat 3 Limetten 1 Banane 3 EL Waldmeistersirup 600 ml kaltes stilles Wasser 3 Handvoll Crushed Ice Zubereitung SCHRITT 1 Salat putzen, waschen, die äußeren Blätter und den Strunk entfernen, Blätter etwas zerkleinern. SCHRITT 2 Limetten auspressen, Banane pellen und in Stücke schneiden. SCHRITT 3 Salat, Limettensaft, Banane, Waldmeistersirup und Wasser in […]
deine Zutaten für diese Leckerei 300 g vegane Butterkekse 4 EL vegane Butter 250 g Erdbeeren zum Dekorieren Käsekuchencreme 200 ml vegane Sahne zum Aufschlagen 2 Pck Sahnesteif 250 g veganer Quark Natur 1 Vanilleschote 4-5 EL Baileys Almande Zubereitung In einem kleinen Topf die vegane Butter zum Schmelzen bringen. Die veganen Butterkekse in eine […]
Was Du alles brauchst für Sauce Hollandaise, deine Zutaten; 1 EL Öl Grüner Spargel 75 g vegane Margarine 20 g Mehl 200 ml Sojasahne 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Senf 2 EL veganer Weißwein Pfeffer Salz Kurkuma Zubereitung : In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Spargel darin kurz anbraten Als Nächstes die Margarine […]
Was Du alles brauchst, deine Zutaten: 150 g Möhren, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 150 g Kidneybohnen, abgetropft 125 g Mais, abgetropft 100 g Tomaten aus der Dose 100 ml Gemüsebrühe 1/2 grüne Paprika, gewürfelt 1/2 gelbe Paprika, gewürfelt 1 Stange Sellerie, in schmale Scheiben geschnitten 1/2 TL Thymian 1/2 TL Oregano […]
Für den veganen “Parmesan” Was Du brauchst : 20 g Semmelbrösel 30 g Hefeflocken , 100 g geschälte Mandeln jeweils ½ TL Salz und Pfeffer Und so geht’s: Mandeln hacken und in der Pfanne anrösten. Abkühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten vermischen und im Mixer kurz fein mahlen. Parmesan gehört einfach zu Spaghetti dazu. Einen […]
Was Du alles brauchst für ca. 4-5 Personen, deine Zutaten: Zum Bestreichen und Bestreuen: 4 EL Kokosöl by NaturKraftwerke 30 g Kokosflocken Für die Füllung: 1 Mango 2 EL Johannisbrotkernmehl 500 g Seidentofu 1 Zitrone, davon der Abrieb 1 Msp. Lebkuchengewürz Sonnentor 600 g Heidelbeeren 30 g Kokosflocken Für den Teig: 330 g Dinkelvollkornmehl 1 […]
Was Du alles brauchst für 4 Personen deine Zutaten für das Moussaka: 400 g Kartoffel, festkochend 2 kleine Zucchini 150 g Kirschtomate 1 Prise Salz 1 Knoblauch 2 Schalotte 2 EL Olivenöl 300 g Vegan Hack / Sojahack etc. je nach Geschmack 1 EL Tomatenmark 1 Dose gehackte Tomaten 1 TL Gemüsebrühe 1 EL Oregano […]
Was Du alles brauchst für 2 Personen, deine Zutaten: 240 g glattes Mehl 1 TL Dita Detox Gewürzmischung 1 TL Rainer Magen® Gewürzmischung 2 Prise Ayurvedisches Zaubersalz® 2 EL Eiersatz 2 TL Tomatenmark 2 TL Senf 480 ml Reismilch 2 TL Backpulver Zubereitung Mische alle Zutaten (Salz, Eiersatz, Tomatenmark, Senf, Reismilch und Backpulver) in einer […]
Was Du alles brauchst für 4 Portionen deine Zutaten: 2 Stk Zwiebel 400 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt) 2 Stk Suppenwürfel (pflanzlich) 1 Schuss Weißwein 2 Stk gelbe Paprika 200 g Räuchertofu 100 ml Sojasahne 2 Pk Blätterteig (ei- und milchfrei) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer deine Zubereitung: Das Backrohr wird auf 200 Grad […]
Was Du alles brauchst für ca.4 Personen deine Zutaten: 120 g Sojajoghurt 100 ml Sojasahne 1 Pk Vanillepuddingpulver 0.5 Pk Vanillezucker 3 EL Zucker 0.5 Stk Zitrone (Saft, Schale) 1 Pk Blätterteig (ei- und milchfrei) sicher kannst Du gerne einen Apfel oder andere Frucht dazugeben. Zubereitung: Das Backrohr wird auf 200 Grad vorgeheizt. Das Sojajoghurt […]
