Für 4 Portionen: etwa 400 g rote Äpfel 100 g Blaubeeren 2 EL Rapsöl 1/2 TL gemahlener Zimt 60 g kernige Haferflocken 40 g gehackte Walnüsse 50 g planzliche Butter / von DA LACHT DAS KALB – pur 4 EL flüssiger Ahornsirup Und so wird’s gemacht: 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Äpfel und […]
Für 2 Portionen: 1/2 unbehandelte Zitrone 100 g Basmatireis Salz 2 Möhren (ca. 150 g) 1 Knoblauchzehe 130 g Mais (1/2 Dose) 130 g Kichererbsen (1/2 Dose) 2 EL Rapsöl 2 TL Currypulver 2 EL Sojacreme 2 EL Tahini (Sesampaste) 1 EL gehackte Petersilie Und so wird’s gemacht: 1. Die Zitronenschale abreiben, 2 cm Spitze […]
für ca. 12 Cupcakes Zutaten: 120 g Butter, weich 160 g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 2 Eier 60 g Milch 160 g Mehl 1 geh. TL Backpulver 2 TL Zimt 1/4 TL Salz 25 g Mandeln, gemahlen 100 g gebrannte Mandeln von Hamburger-Goldmandeln.de Für die Sahne-Creme 200 g Schlagsahne, kalt 1 Pckg. Sahnesteif (optional) 100 […]
Zubereitungszeit: 30 Minuten + 30 Minuten Backzeit COOK & SERVE Topf flach 24 cm | 1,2 l Für 4 Portionen: 1 mittelgroße Zucchini (ca. 200 g) 430 g große Eiertomaten 1 schlanke Aubergine (ca. 430 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 200 ml passierte Tomaten Salz, Pfeffer 1 TL Kräuter der Provence 100 […]
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 6 h Quellzeit COOK & SERVE 2 x flacher Topf 16 cm | 0,3 l Für 2 Portionen: 80 g kernige Haferflocken 80 ml Apfelsaft naturtrüb 2 Datteln 150 g Vegan Joghurt 2 EL Sesamsamen 1 TL Ahornsirup 200 g Beeren Und so wird’s gemacht: 1. In den flachen COOK & […]
hier die Zutaten; 400 g Tofu Natur 220 g pflanzliche Sahne 100 g Räuchertofu 50 g Cook & Bake 45 g Scramble 40 g Mehl 2-3 EL Hefeflocken (optional) 0,5 Päckchen Backpulver 1 mittelgroße rote Zwiebel Salz nach Geschmack Für den Teig: 300 g Mehl 140 g Cook & Bake 6 EL kaltes Wasser […]
deine Zutaten für die Waffeln (circa 5 Stück): 315g Mehl 170g Pflanzendrink eurer Wahl 90g Mineralwasser 50g Zucker 35g Kitchen Oil + zusätzlich ein paar Esslöffel zum Einfetten des Waffeleisens 2g Kala Namak 1 Päckchen Backpulver Zutaten Sauerkirschragout: 240g Sauerkirschen entsteint 100g Wasser 60g Zucker Zubereitung Sauerkirschragout: Die Sauerkirschen waschen und entsteinen. Danach gebt […]
Was Du für die Zutaten für zwei Seitan-Döner brauchst Seitan 100 g Weizeneiweiß (natürlich Glutenmehl) 110 ml Wasser 1,5 L Gemüsebrühe 1 EL Sojasoße 1 EL Alsan Gyrosgewürz Soßen 500 g Sojajoghurt (natur) 2 EL Tomatenmark 1/2 Chili 1 Knoblauchzehe 1/4 Gurke Kräutersalz Salz Pfeffer ansonsten 1 Zwiebel 1/4 Gurke 2 große Tomaten n. B. […]
hier die Zutaten für 4 Personen: 100g schwarze Oliven ohne Stein – wichtig: je besser die Oliven, desto köstlicher die Tapenade 1 EL Pinienkerne 1 TL Tomatenmark 4 EL Olivenöl 30g Kapern ein paar Blättchen Thymian alle Zutaten im Mixer zu einer feinen Paste pürieren und mit Salz, Pfeffer, würzigem Honig abschmecken – alternativ zum […]
Veggie und sooo lecker! Grillen – Das lieben wir im Sommer und da die Geschmäcker ja sehr unterschiedlich sind und wir auch mal für eine gelungene Abwechslung auf dem Teller sorgen wollen, gibt´s hier eine neue Grillidee für Veggies und Gemüsefans. Lasst die öde Grillkartoffel weg und grillt mal Knödel! Also dann los, ran an […]
Hier haben wor für Dich 4 Brotrezepte , Zutaten für das Rezept Kürbiskernbrot etwas Fett Hefeteig: 500 g Weizenmehl Type 1050 500 g Roggenmehl Type 997 1 Pck. Trockenbackhefe 1 Pck. fertiger Sauerteig (150 g) 4 gestr. TL Salz 800 ml warmes Wasser 6 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 200 g geschälte Kürbiskerne 100 g […]
Du magst was SÜSSES? Hier deine Zutaten: 500g Haselnussmilch 3 EL Haselnussmus 7 EL Weichweizengrieß 4 EL Agavendicksaft ggf. Silikonförmchen o.ä. 400g Seidentofu 3 EL Kakao 2 EL Agavendicksaft 1 TL Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote 2 reife Birnen 2 EL Margarine 2 EL braunen Zucker 1 Zitrone (den Saft davon) 1 Prise Zimt […]
