REZEPT Archive HOME > REZEPT

Zutaten für 2 Personen: 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm 1/2 kleine Schalotte 1 Knoblauchzehe 100 g Butter ½ TL Ingwerpulver ½ TL Korianderpulver etwas Cayennepfeffer ½ TL Kurkuma Meersalz Pfeffer Linguine ,  wenn du lieber Spaghetti magst geht das auch 1 EL Pinienkerne ein paar Stiele glatte Petersilie, Minze, Basilikum oder Gemüsse nach Geschmack Nudeln nach Packungsanweisung […]

Ob Morgens zum Frühstück, zum Abendbrot oder als Snack für Zwischendurch – auf Brot können die Meisten wohl nur schwer verzichten. Dabei schmeckt frisch gebackenes Brot in der Regel am besten und ist bei der Auswahl der richtigen Zutaten, auch noch richtig gesund. Allerdings weisen Brot und andere Gebäcke, meist eine hohe Dichte an Kohlenhydraten […]

Da haben wir  mal was für Dich wenn es schnell gehen soll – Zutaten Streusel 200 g Zucker / natürlich kann man auch gerne  etwas anderes nehmen – sprich es zuckerfrei machen 400 g Magariene / kalt 600 g Mehl 100g Cranberry 1000 g Obst, Äpfel, geht auch mit Kirschen oder Zwetschgen Zubereitung Alle Zustaten […]

Wir haben mal was für Euch!  ein Eyecatcher auf jeder Party  oder einfach mit Freunde gemütlich bei Kaffee trinken. Zutaten: Boden 1 Tl Öl 60 g Mandeln 100 g Schokolade, vegane, weiß, in Stücken 30 g Dinkel, gepufft Avocadocreme 200 g Wasser 1 Pk. Agar-Agar, (15 g) 200 g Sojajoghurt,  natur 100 g Agavendicksaft 400 g Avocados, ca. 3 […]

Was brauchst du  alles um dein Sportler Energieriegel zu machen , hier die Zutaten für ca 10 Riegel 180 g Haferflocken- Brei gerne  je nach Geschmack mit Frucht  etc. 2 EL Chia-Samen 3 EL Ahornsirup 4 EL Mandelmus 6 EL Mandelmilch Prise Meersalz Trockenfrüchte z.B. Rosinen  etc. Zubereitung In einer großen Schüssel Haferflocken mit Fruchtstücken […]

Was Du alles für das vegane Rezept brauchst und viel Spass bei der Vorbereitung, Zutaten für 2 Personen Für den Teig 300g Dinkelvollkornmehl* 1/8l Mineralwasser mit Sprudel 4 EL Kürbiskernöl* Salz Für den Belag 1/2 Hokkaido-Kürbis 1 kleine rote Zwiebel pflanzliche saure Sahne italienische Kräuter Rosmarin-Zweige – Die Zubereitung Vermische alle Zutaten für den Flammkuchenteig […]

Was du alles benötigst für das tolle Rezept um ein saftigen OlivenÖl Kuchen zumachen. 3 Bio-Orangen 3 (  Eier )  natürlich/Ei-Ersatz, von z.B. 3 Pauly ( auch andere Hersteller möglich ) 450 Gramm Zucker 300 ml Mandel oder Hafer Milch 300 ml Olivenöl 300 Gramm Mehl (Type 550) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 […]

Was brauchst Du alles – für 4 Personen   1 Zwiebel 3 EL Magariene 420 g Risotto-Reis 300 ml  Bio Vegan Weißwein / SONTINO 900 ml  Vegan-Gemüsebrühe 2 Bio Gurken oder Schmorgurken 1 Bio Zitrone 1 TL Currypulver Salz Pfeffer 1 Bund Dill Zubereitung Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in 1 El Magariene […]

Was brauchst du für 4 Personen  alles , hier für Dich; 500g Einlegegurken  am besten aus Brandenburg 1 Zwiebel 1 Bund Dill 2 Tl Salz 2 El Apfel-Essig 50 Rohzucker /  es kann auch eine andere Zuckerart genommen werden 2 Tl Korinandersaat   Was  musst Du  machen –  einlegegurken waschen und in Scheiben schneiden , […]

hier die Zutaten /Vegetarisch leicht und lecker – schnell gemacht 600gReis gegart 500gShiitakepilze 4Frühlingszwiebeln 4Wirsingblätter 3ELYuzusaft by NaturKraftWerke 2ELSojasoße Sesam,Öl, Salz   ZUBEREITUNG; Für geschmorte Shiitake-Pilze mit Yuzu-Soße 1 Als erstes die Shiitake putzen, die Stiele entfernen und in Scheiben schneiden. Die Wirsingblätter gründlich waschen und in dünne Streifen schneiden, die Frühlingszwiebel in dünne Röllchen […]

Für unsere vegane Thermomix Freunde – Die Zutaten für 400 Gramm 60 g Sonnenblumenkerne 60 g Leinsamen 100 g Cashewkerne nach Geschmack gesalzen oder auch  nicht 1 Zwiebel 1 Handvoll Petersilienblätter 60 g Tomatenmark 2 TL Suppenpaste 120 g Wasser 40 g Pflanzenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack würzen Zubereitung Sonnenblumenkerne, Leinsamen und […]

  6 Zucchini Salz 100 g Sonnenblumenkerne 2  Bio Zitronen 1 Knoblauchzehe 1 EL  Bio Blütenhonig 3 EL Bio Olivenöl Pfeffer 300 g Feta 1 Bund Basiliku Zubereitung Sparschäler Zucchini waschen, mit einem Sparschäler längs in dünne Bandnudeln schneiden. In einer Schüssel mit reichlich kaltem, leicht gesalzenem Wasser etwas ziehen lassen. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne […]