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Dieses Nudelgericht mit Avocado-Pesto schmeckt herrlich frisch und eignet sich super für Low-Carb Diäten. Hauptgericht Land & Region Mediterran 2 Portionen Zutaten 200 g Bohnenpasta 2 reife Avocados 50 g Parmesan 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Essig 3 Knoblauchzehen 1/2 Zitrone 1 Hand Basilikum 1 Hand Petersilie Salz Pfeffer Anleitung Das Fruchtfleisch der Avocados […]

Für alle, die gern kräftige Pestos und Fetakäse mögen, bietet dieses Gericht eine super leckere Eiweißbombe (74g Proteine pro Portion!) als Hauptmahlzeit. Eignet sich zudem super in Low Carb Diäten. Portionen 2 Portionen Zutaten 200 g Bohnenpasta 300 g Schafskäse (hier 9%) 150 g Kirschtomaten 50 g Tomatenmark 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Frische Kräuter […]

Wir haben für Dich mal was aus dem Schwabenland  und das Vegan Zutaten für 400 g VEGAN Spätzle ½ Zucchini 1 Zwiebel, rot 3 Karottee 1 Paprikaschote, rot 1 Becher Pflanzensahne (Pflanzencreme Cuisine), vegane, z. B. Hafersahne ½ Bund Kräuter 1 EL Kokosöl 3 EL Hefeflocken 250 ml Gemüsebrühe 1 Schuss Weißwein, trocken, vegan 1 […]

Was Du alles brauchst Aprikosen-Wasser-Eis am Stiel selber machen ohne raffinierten Zucker Zutaten: 400 g reife Aprikosen (oder tiefgekühlte) Vegan-Honig nach Belieben (kommt auf die Süße der Früchte an) 2 dl Wasser ein Zweig Minze Zubereitung: Die Aprikosen waschen, halbieren und von den Steinen befreien, nochmals halbieren. Die Minze waschen, von den Stielen befreien und fein […]

Was Du alles brauchst Zutaten für 4 Longdrinkgläser 1 Kopfsalat 3 Limetten 1 Banane 3 EL Waldmeistersirup 600 ml kaltes stilles Wasser 3 Handvoll Crushed Ice Zubereitung SCHRITT 1 Salat putzen, waschen, die äußeren Blätter und den Strunk entfernen, Blätter etwas zerkleinern. SCHRITT 2 Limetten auspressen, Banane pellen und in Stücke schneiden. SCHRITT 3 Salat, Limettensaft, Banane, Waldmeistersirup und Wasser in […]

deine  Zutaten für diese Leckerei 300 g vegane Butterkekse 4 EL vegane Butter 250 g Erdbeeren  zum Dekorieren Käsekuchencreme 200 ml vegane Sahne zum Aufschlagen 2 Pck Sahnesteif 250 g veganer Quark Natur 1 Vanilleschote 4-5 EL Baileys Almande Zubereitung In einem kleinen Topf die vegane Butter zum Schmelzen bringen. Die veganen Butterkekse in eine […]

Was Du alles brauchst, deine Zutaten: 150 g Möhren, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 150 g Kidneybohnen, abgetropft 125 g Mais, abgetropft 100 g Tomaten aus der Dose 100 ml Gemüsebrühe 1/2 grüne Paprika, gewürfelt 1/2 gelbe Paprika, gewürfelt 1 Stange Sellerie, in schmale Scheiben geschnitten 1/2 TL Thymian 1/2 TL Oregano […]

Für den veganen “Parmesan” Was Du brauchst : 20 g Semmelbrösel 30 g Hefeflocken , 100 g geschälte Mandeln jeweils ½ TL Salz und Pfeffer Und so geht’s: Mandeln hacken und in der Pfanne anrösten. Abkühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten vermischen und im Mixer kurz fein mahlen. Parmesan gehört einfach zu Spaghetti dazu. Einen […]

Was Du alles brauchst für ca. 4-5 Personen, deine Zutaten: Zum Bestreichen und Bestreuen: 4 EL Kokosöl by NaturKraftwerke 30 g Kokosflocken Für die Füllung: 1 Mango 2 EL Johannisbrotkernmehl 500 g Seidentofu 1 Zitrone, davon der Abrieb 1 Msp. Lebkuchengewürz Sonnentor 600 g Heidelbeeren 30 g Kokosflocken Für den Teig: 330 g Dinkelvollkornmehl 1 […]

Was Du alles brauchst für 2 Personen, deine Zutaten: 240 g glattes Mehl 1 TL Dita Detox Gewürzmischung 1 TL Rainer Magen® Gewürzmischung 2 Prise Ayurvedisches Zaubersalz® 2 EL Eiersatz 2 TL Tomatenmark 2 TL Senf 480 ml Reismilch 2 TL Backpulver Zubereitung Mische alle Zutaten (Salz, Eiersatz, Tomatenmark, Senf, Reismilch und Backpulver) in einer […]

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