So einfach geht es für Dich – Zutaten  4 Portion/en Apfel-Kohlrabi-Suppe 2 Stück Kohlrabi 2 Stück Äpfel 2 EL Margarine 800 g Wasser Gemüsebrühe Vegan für 800g Wasser 200 g Reis Cuisine (Kochcreme) (oder Soja Kochcrème Cuisine) Salz, Pfeffer, Muskatnuss, nach Belieben Zubereitung Kohlrabi und Äpfel waschen – zartes Kohlrabi-Grün zur Seite legen Beides schälen, […]

Die richtige Zeit / Herbst und Kürbis / hier für dich  eine Rezept Was Du alles brauchst  dafür Zutaten 1 Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebel 30 g Ingwer 3 Äpfel 2 EL Öl z.B. Bratöl oder Kokosöl 1000 ml Wasser 1 TL Thymian 4 EL veganes Gemüsebrühe-Pulver – 250 ml Reis Cuisine (Kochcreme) (oder Soja Kochcrème Cuisine) […]

Zutaten für 2 Personen: 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm 1/2 kleine Schalotte 1 Knoblauchzehe 100 g Butter ½ TL Ingwerpulver ½ TL Korianderpulver etwas Cayennepfeffer ½ TL Kurkuma Meersalz Pfeffer Linguine ,  wenn du lieber Spaghetti magst geht das auch 1 EL Pinienkerne ein paar Stiele glatte Petersilie, Minze, Basilikum oder Gemüsse nach Geschmack Nudeln nach Packungsanweisung […]

Hier haben wir  wieder mal ein Superfood Rezept  für Dich. Was Du alles dafür brauchst: ergibt ca. 24 Superfood-Kugeln 3 EL Bio Mandeln 6 weiche Datteln, entsteint 4 EL Kokosraspeln, aufgeteilt ¼ TL naturbelassenes Salz 1 TL abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone ¼ TL Cayennepfeffer 1 TL Maca-Pulver 2 EL Kokosblütenzucker 2 EL Brombinen 2 […]

Ob Morgens zum Frühstück, zum Abendbrot oder als Snack für Zwischendurch – auf Brot können die Meisten wohl nur schwer verzichten. Dabei schmeckt frisch gebackenes Brot in der Regel am besten und ist bei der Auswahl der richtigen Zutaten, auch noch richtig gesund. Allerdings weisen Brot und andere Gebäcke, meist eine hohe Dichte an Kohlenhydraten […]

Cheesecake ist ein Klassiker unter den Kuchen. Wir toppen das alles noch und bieten Dir den Veganen Zitronen Käsekuchen mit Blaubeeren, der nicht nur cremig, sondern auch noch richtig fruchtig ist. Dabei haben wir die Zutaten in unserem Rezept auch noch so zusammengestellt, dass Du mit dem Genuss unseres Cheesecakes auch noch Deinem Ernährungs-Lifestyle Clean […]

Ergibt 2 Portionen Sie brauchen einen Cup-Messbecher 1 Cup (Tasse) sind ca. 225 ml Ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Backpapier ausgelegt Für die Pizza: 1 ½ Cups Rotweizen fein gemahlen ½ Cup Senatore Cappelli Hartweizen Griess ½ TL Salz 1 TL Trockenhefe (ohne Emulgator) 1 TL Kokosblütenzucker 1  Cup kaltes Wasser 1 EL Olivenöl […]

hier deine Zutaten für den Kürbiskuchen: 300 g Hokkaido geraspelt + 3 Karotten 375 g Dinkelmehl 200 g Zucker 200 g Haselnüsse gerieben 2 EL selbst gemachter Vanillezucker (Ersatzweise 1 Päckchen) 1 Päckchen Backpulver 1 Abrieb einer halben Zitrone 1 Prise Salz 200 ml Rapsöl 100 ml Haferdrink / Lupinedrink Für die Glasur: ½ Packung (125g) Puderzucker 2 […]

Da haben wir  mal was für Dich wenn es schnell gehen soll – Zutaten Streusel 200 g Zucker / natürlich kann man auch gerne  etwas anderes nehmen – sprich es zuckerfrei machen 400 g Magariene / kalt 600 g Mehl 100g Cranberry 1000 g Obst, Äpfel, geht auch mit Kirschen oder Zwetschgen Zubereitung Alle Zustaten […]

Zutaten FÜR DEN BODEN: 7 g Leinsamenei (gemahlener Leinsamen & 37ml (2 ½ EL) heißes Wasser) 130 g vegane kalte Margarine ich nehme Bio Alsan 75 g Puderzucker 200 g feines Dinkelmehl oder Weizenmehl gerne auch Vollkorn 75 g gemahlene Mandeln Eine Prise Meersalz FÜR DIE FÜLLUNG: 600 g Pflaumen entsteint und geviertelt 2 EL […]

Dieses Rezept ist: vegan, nussfrei, sojafrei, fettarm, sowie palmölfrei Portionen: 1 Standard-Backblech ca. 30x40cm mit 48 Stück (5x5cm) Zutaten Brownies: 620 g Zucchini 250 g Mehl glutenfreie Tara Mehlmichschung / Buchweizenvollkornmehl oder Reisvollkornmehl nutzen 60 g Kakao / ohne Zucker – 1 TL Natron ¼ TL Salz 240 g Zucker 60 ml Öl 300ml Portwein […]

Zutaten; 100 g #Haferflocken zart 300 g #Dinkelmehl Typ630 100 g Roggenmehl Typ997 1 Teel. #Meersalz 270 ml lauwarmes #Wasser 3 Esslöffel #Sonnenblumenöl 1 Würfel frische Hefe 1 Teelöffel weißer #Rohrohrzucker 1 Schälchen mit #Wasser in den Backofen stellen, damit die #Brötchen knusprig werden. Backen: 200 Grad (Ober- und Unterhitze) 30 Min. ohne #Vorheizen. Zubereitung […]