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Wir haben  an Dich  kurz ein paar Fragen rund um  dein Unternehmen? und deine Erfahrungen als Unternehmen / Startup-Gründer. Wie sind die Idee und das Konzept für das Startup entstanden? oder Kannst Du bitte kurz erzählen was euer Unternehmen ausmacht?   Dirk Manzinger & Steffen Angersbach: Nach dem wir festgestellt haben das es auf dem […]

Dieses Rezept eignet sich kalt sowohl als Hauptmahlzeit für 2 große Portionen (Eiweißbombe – 73g Protein pro Portion!) oder als Beilage, z. B. beim Grillen im Sommer mit Freunden, für mehrere Personen. Wir empfehlen, den Salat zumindest ein paar Stunden ziehen zu lassen. Hiervon kann man auch praktisch ganz im Sinne von Meal Prep mehrere […]

Wir haben  an Dich  kurz ein paar Fragen rund um  dein Unternehmen? und deine Erfahrungen als Unternehmen / Startup-Gründer. Wie sind die Idee und das Konzept für das Startup entstanden? oder Kannst Du bitte kurz erzählen was euer Unternehmen ausmacht?   Tim Schollbach: Die Idee zu Zmoobi und unserem Konzept entstand zu Weihnachten 2018, als […]

Wir haben für Dich mal was aus dem Schwabenland  und das Vegan Zutaten für 400 g VEGAN Spätzle ½ Zucchini 1 Zwiebel, rot 3 Karottee 1 Paprikaschote, rot 1 Becher Pflanzensahne (Pflanzencreme Cuisine), vegane, z. B. Hafersahne ½ Bund Kräuter 1 EL Kokosöl 3 EL Hefeflocken 250 ml Gemüsebrühe 1 Schuss Weißwein, trocken, vegan 1 […]

Zutaten 1 mittelgroße Zucchini ca.500g 1 kleine Zwiebel 50g Mehl 1/2 TL Backpulver 25g Paniermehl 1 EL frische, glatte Petersilie, gehackt 1 EL frische Minze, gehack (1 EL geschroteten Leinsamen +2 EL Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen = 1 Leinsamen-Ei)  Pfeffer Chili Salz – von EDELSALZ nach Geschmack würzen 1 EL Olivenöl von  […]

Popsicle Fruit Zutaten Portionen: 6 1 Kiwi 1 Pkg. Erdbeeren 1 Pkg. Heidelbeeren 1/2 Mango Holundersirup – Sirup mit Erythrit kochen Wasser je nach Geschmack und Größe der Formen Zubereitung: Für fruchtiges Eis am Stiel zunächst Eis am Stiel-Formen vorbereiten (ggf. ausspülen) und entweder Deckel oder Holz-Eisstiele griffbereit legen. Die Kiwi schälen und in Scheiben […]

Wir haben  an Dich  kurz ein paar Fragen rund um  dein Unternehmen? und deine Erfahrungen als Unternehmen / Startup-Gründer. Wie sind die Idee und das Konzept für das Startup entstanden? oder Kannst Du bitte kurz erzählen was euer Unternehmen ausmacht? Rhea Moore & Nina Sahler: Die Idee mit dem Material Kork zu arbeiten kam uns […]

Was Du alles brauchst Aprikosen-Wasser-Eis am Stiel selber machen ohne raffinierten Zucker Zutaten: 400 g reife Aprikosen (oder tiefgekühlte) Vegan-Honig nach Belieben (kommt auf die Süße der Früchte an) 2 dl Wasser ein Zweig Minze Zubereitung: Die Aprikosen waschen, halbieren und von den Steinen befreien, nochmals halbieren. Die Minze waschen, von den Stielen befreien und fein […]

Wir haben  an Dich  kurz ein paar Fragen rund um  dein Unternehmen? und deine Erfahrungen als Unternehmen / Startup-Gründer. Wie sind die Idee und das Konzept für das Startup entstanden? oder Kannst Du bitte kurz erzählen was euer Unternehmen ausmacht?   Wer ist veganeasy-peasy? Nicole Schwippert: Das bin ich 😉 Nicole, 41 Jahre alt, glücklich […]

Was Du alles brauchst – deine  Zutaten: für 4 Personen 2 Rhabarber Stangen (ev. eine mehr) 4 EL Zucker 1 EL Wasser 20 gr Magariene Blätterteig Runde Backform Zubereitung: 1. Zucker, Wasser und Butter in einer Pfanne zu einem hellbraunen Karamell kochen und anschliessend in eine ofenfeste Form giessen 2. Rhabarber in Stücke von 1 […]

Was Du alles brauchst Zutaten für 4 Longdrinkgläser 1 Kopfsalat 3 Limetten 1 Banane 3 EL Waldmeistersirup 600 ml kaltes stilles Wasser 3 Handvoll Crushed Ice Zubereitung SCHRITT 1 Salat putzen, waschen, die äußeren Blätter und den Strunk entfernen, Blätter etwas zerkleinern. SCHRITT 2 Limetten auspressen, Banane pellen und in Stücke schneiden. SCHRITT 3 Salat, Limettensaft, Banane, Waldmeistersirup und Wasser in […]

deine  Zutaten für diese Leckerei 300 g vegane Butterkekse 4 EL vegane Butter 250 g Erdbeeren  zum Dekorieren Käsekuchencreme 200 ml vegane Sahne zum Aufschlagen 2 Pck Sahnesteif 250 g veganer Quark Natur 1 Vanilleschote 4-5 EL Baileys Almande Zubereitung In einem kleinen Topf die vegane Butter zum Schmelzen bringen. Die veganen Butterkekse in eine […]

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