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Wir haben für Dich tolle Rezepte für ein unvergessliches Weihnachtsessen mit deiner Familie / Freunde. Vegan Süßkartoffel-Kürbis Suppe 1 kl.Hokkaidokürbis 1 Bio Süßkartoffel 1 Bio Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Liter Vegan Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch Kokosöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Wasch den Kürbis, zerteile ihn und entferne die Kerne. Schneide das Fruchtfleisch in grobe […]

Im Winter dreht sich auf dem Erdbeerhof Glantz alles ums Grün statt ums Rot. Der Hof liegt zwar schon in Schleswig-Holstein, die Anreise für den Baumkauf lohnt sich aber auch aus Hamburg. Warum? Weil ihr euch in Delingsdorf euren Tannenbaum selbst schlagen dürft. Egal, ob groß oder winzig, üppig oder schlank – sucht euch den […]

Vegane Vanillekipferl Zutaten für 1 Portionen 260 g Zucker 550 g Mehl 400 g Margarine (weich) 200 g Haselnüsse (gemahlen) 4 Pk Vanillezucker Zubereitung Als erstes 160 g Zucker, Mehl, Margarine (vegan) in Flocken und Nüsse verkneten. Aus dem Teig eine Rolle formen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Davon Stücke abschneiden und […]

Du möchtest diese Jahr nachhaltige Weihnachten ohne Plastik. Wer es versucht, ein plastikfreies Weihnachten zu feiern, setzt ein Zeichen für eine saubere Zukunft. Es fängt ja schon mit dem Adventskranz oder Weihnachtsbaum an Glitzernde, üppig geschmückte Plastikbäume scheinen der neue Trend zu sein. Sind sie die Alternative zum guten alten Weihnachtsbaum? bestimmt nicht. Immerhin werden […]

Vorab für deine Freunde  ein weihnachtlicher Mandelpunsch –  das sind deine Zutaten (für 4 Gläser): 2 Bananen 100 g Mandeln 4 Datteln 1 TL Zimt 4 cm Vanilleschote etwas Muskatnuss eine Prise Salz 400 ml Wasser Am besten am Vortag vorbereiten: Mandeln über Nacht in klarem Wasser einweichen. Dadurch werden die innewohnenden Hemmstoffe, die die Verdauung […]

Was Weihnachten ist, haben wir fast vergessen Weihnachten ist mehr als ein festliches Essen. Weihnachten ist mehr als Lärmen und Kaufen, durch neonbeleuchtete Straßen laufen. Weihnachten ist: Zeit für die Kinder haben, und auch für Fremde mal kleine Gaben. Weihnachten ist mehr als Geschenke verschenken. Weihnachten ist: Mit dem Herzen denken. Und  Lieder beim Kerzenschein […]

Vegane Weihnachten mit leckeren Süßigkeiten. Mach es  doch  einfach  mal ! Süßes selbst gemacht und  es schmeckt  einfach ………… Wir fangen gleich an ; Rezept-1-  Nussecken Zutaten für den Teig: 225 g Mehl 75 g Speisestärke 1 TL Backpulver 125 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Ei-Ersatz (z.B. Sojamehl und Wasser) 125 g Margarine Zutaten […]