Maulwurf-Vergasung in Rohrbach? Bis zu 50 000 Euro Bußgeld drohen Abgase eines Traktors unter die Erde geleitet. Ermittlungen gegen ortsansässigen Landwirt. Massive finanzielle und auch strafrechtliche Konsequenzen könnte die unterirdische Aktion nach sich ziehen, die einem Landwirt aus der Gemeinde Rohrbach zur Last gelegt wird. Der Mann soll am gestrigen Vormittag die Abgase aus einem Traktor mit […]

Das umstrittene Pflanzenschutzmittel soll insbesondere für Kinder gesundheitsschädigend sein. Chlorpyrifos wird im Obstanbau angewendet, vor allem bei Zitrusfrüchten. Das europaweite Verbot tritt Ende Januar in Kraft. Das Mittel ist in Deutschland nicht zugelassen und hätte Experten zufolge niemals auf den Markt gelangen dürfen. Seine Rückstände befinden sich auf Orangen, Bananen, Paprika oder Reis. Der Stoff […]

Geschenke sollen von Herzen kommen – warum also nicht die Weihnachtsgeschenke selber machen, die nachhaltig und umweltfreundlich sind? Hier gibt es Tipps und Ideen.   Backmischung im Glas: Eine leckere Überraschung Backmischungen eignen sich hervorragend als Geschenk und kommen bei den Beschenkten gut an. Das Vorgehen ist immer gleich: Zunächst benötigt man ein schönes Glas, […]

Im Winter dreht sich auf dem Erdbeerhof Glantz alles ums Grün statt ums Rot. Der Hof liegt zwar schon in Schleswig-Holstein, die Anreise für den Baumkauf lohnt sich aber auch aus Hamburg. Warum? Weil ihr euch in Delingsdorf euren Tannenbaum selbst schlagen dürft. Egal, ob groß oder winzig, üppig oder schlank – sucht euch den […]

Egal ob Raketen, Böller oder Knaller – jedes Jahr werden an Silvester knapp 140 Millionen Euro allein in Deutschland buchstäblich verpulvert. Doch ihre Farbenpracht entsteht durch Schwermetalle und PVC – nicht gerade ein Geschenk an uns und unsere Umwelt! Silvesterböller lassen die Schadstoffbelastung der Luft explosionsartig ansteigen. Untersuchungen des Umweltbundesamtes zeigen: Am Neujahrstag ist die […]

Was taugen pflanzliche Milch-Alternativen? Hafermilch, Sojamilch und Mandelmilch sind beliebt. Unser für das Spezial “Vegetarisch & Vegan” aktualisierte Test umfasst 15 verschiedene Pflanzenmilch. Ergebnis: Viele der Pflanzendrinks überzeugen, eine bekannte Marke fällt durch. In Sojamilch steckt oft zu viel Nickel. Welchen Milchersatz wir empfehlen. Doch die Vorteile von pflanzlichem Milchersatz überwiegen: Denn ihr Konsum kann […]

Pulled Oats“ haben Finnland erobert – jetzt steht die internationale Markteinführung an Das finnische Unternehmen Gold&Green Foods hat einen veganen Fleischersatz entwickelt, der zum globalen Klimaschutz beitragen kann. Pulled Oats aus Finnland sollen die Welt besser machen. Wie entwickelt man ein veganes Protein, das einfach zu kochen ist und die Konsistenz von Fleisch hat? Das […]

ein Hausmittel aus der Küche Viele Menschen schwören auf Zwiebelsaft, denn die in Zwiebeln enthaltenen Schwefelverbindungen und ätherischen Öle wirken schleimlösend und gegen Entzündungen. Herstellen lässt sich das Hausmittel, indem man zwei bis drei Zwiebeln kleinschneidet und in einem verschließbaren Behälter mit zwei Esslöffeln Zucker bedeckt. Gut durchmischen und verschlossen für einige Stunden stehen lassen. […]

Reduzierung der Aluminiumaufnahme kann mögliche Gesundheitsrisiken minimieren   Teile der Bevölkerung in Deutschland können aus verschiedenen Quellen gesundheitlich bedenkliche Aluminiummengen aufnehmen. Dies ist das Ergebnis einer neuen Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), die erstmals die gesamte orale und dermale Aluminiumaufnahme der Bevölkerung über die verschiedenen Aluminiumquellen gesundheitlich bewertet hat. Die Studie wurde jetzt im […]

Willkommen zur Agrarrevolution! Richard und Steven sind Freunde aus der Kindheit, die ursprünglich aus Bristol stammten und die Sorge um die künftige Lebensmittelproduktion in einer Welt mit wachsender Bevölkerung erkannten. 2014 haben sie Crowdfunding-Gelder für den Bau der Farm „Growing Underground“ bereitgestellt, um hydroponisch gesundes, nachhaltiges Blattgemüse und Kräuter in stillgelegten Luftangriffstunneln aus dem 2. […]

Eine Streicheleinheit am Schreibtisch, ein Spaziergang in der Mittagspause: Hunde am Arbeitsplatz sind längst keine Seltenheit mehr. Das Hamburger Unternehmen Staffnet hat sogar drei Bürohunde. Funktioniert das? Hunde im Büro sorgen für Lärm, Dreck und Ablenkung – könnte man meinen. Nicht so im Hamburger Unternehmen Staffnet: Aufs Kommando tappen die beiden graubraunen Mischlingshunde von Anja […]

Hans-Peter Kastner reichte es: Mitte Juni postete der Getränkehändler aus Stuttgart auf Facebook ein Foto von 10.000 Einweg-Plastikflaschen in 50 riesigen Müllsäcken. Die hatten Kunden bei ihm in nur zwölf Wochen abgegeben. „Umweltschutz? Unterstützung der Nahversorgung? Nachhaltiges Denken? Nein, es geht um Bequemlichkeit, Geiz ist geil und nach mir die Sintflut“, prangerte er den Plastikwahn […]