LOW CARB Archive HOME > LOW CARB

Für alle, die gern kräftige Pestos und Fetakäse mögen, bietet dieses Gericht eine super leckere Eiweißbombe (74g Proteine pro Portion!) als Hauptmahlzeit. Eignet sich zudem super in Low Carb Diäten. Portionen 2 Portionen Zutaten 200 g Bohnenpasta 300 g Schafskäse (hier 9%) 150 g Kirschtomaten 50 g Tomatenmark 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Frische Kräuter […]

Was Du alles brauchst für 4 Portionen deine Zutaten; 40 g weiße Quinoa 0.33 Vanilleschote 20 g Chiasamen 33.33 g geschälte Mandeln 33.33 g Macadamianüsse 106.67 g Wasser 1.33 Prisen gemahlener Zimt 10 g Backkakao 10 g natives Kokosöl   Backpapier 0.67 luftdicht verschließbares Gefäß 1 l Inhalt Zubereitung: Quinoa in ein feines Sieb geben, […]

POWERSTAR FOOD-Koch André Gottschling zaubert für dich neue Rezepte aus den Bereichen low carb, high protein, low fat. Knuspriger Flammkuchen (glutenfrei, low carb) Zutaten für 2 Personen: 2 Bio Freilandeier „M“ 100g körniger Frischkäse 100g Gouda light, gerieben 50g Linsenmehl 50g Crème legere 50g magere Schinkenwürfel ½ Bund Lauchzwiebeln (in feine Ringe geschnitten) Zubereitung: Backofen auf 220 Grad Umluft […]

POWERSTAR FOOD-Koch André Gottschling zaubert für dich neue Rezepte aus den Bereichen low carb, high protein, low fat, vegetarisch und/oder vegan. Zutaten für 2 Personen:   2 mittelgroße Auberginen 150 g Rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g Tomatenmark 250 g passierte Tomate 4 EL Olivenöl 1 Zitrone (Saft davon) 50 g Soja Joghurt Gewürze : Salz, Raz el Hanout, Frische […]

Low Carb Rezepte für den Thermomix ®  sättigen und belasten den Körper nicht unnötig.   Es ist schnell und leicht in insgesamt 40 Minuten zubereitet, die Zutaten werden hier mithilfe des Varoma ®-Gareinsatzes schonend dampfgegart – Mittelmeerküche leicht gemacht also. Und es ist ebenso leicht in der Zusammensetzung: Bei schlanken 345 kcal pro Portion enthält die […]

Wir zeigen, wie Du Weihnachstrezepte  gesund anpassen -low-carb, vegan oder zuckerfrei sein können. Low-Carb Getreidemehle bestehen aus vielen Kohlehydraten und sind bei low-carb verpöhnt. Stattdessen werden Mehle aus Saaten, Nüsse oder Hülsenfrüchte eingesetzt. Sie enthalten weniger Kohlenhydrate, dafür viel mehr Eiweiß, Fett und Ballaststoffe, Sie sind glutenfrei. Hier  eine verscheidene Mehle ermöglichen  ein perfektes Backergebnis. […]