Vegan Rohkost Samen und Gemüse Cracker

Rohkost Samen und Gemüse Cracker

Zutaten:

– 180g Saft Trester oder geraspeltes Gemüse (ich habe bei diesem Rezept, Karotten, Äpfel, Orange und Ingwer verwendet. Ihr könnt aber auch sehr gut Pastinaken, Kohlrabi, Rote Bete, Birnen, ect verwenden )
– 20g getrocknete Tomaten
– 1 El Tahin
– 1 El Tamari
– 3 El Olivenöl
– 1/2 Tasse Samenmischung (diesmal Sesam, Sonnenblumkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen)
– 1/2 Tasse gemahlene Nüsse nach belieben
– Salz, Pfeffer

Optional:

– Sonnentor Pizza Gewürz
– Kräuter

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander vermengen und auf ein Backblech streichen.

Ich habe dann bei uns auf den Kachelofen gestellt und mehrere Tage trocknen lassen.

Ihr könnt sie aber auch im Backofen trocknen lassen 🙂
Das war es auch schon 🙂

Viel Spass  und freue mich  auf Kommentare   hier.