Kurkuma-Latte lecker und schnell gemacht
200 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafermilch)
Ca. 1 cm frische Kurkumawurzel
Ca. 1 cm frischen Ingwer
1 Prise Pfeffer
½ Prise Salz
1 Zimtstange oder ½ TL Zimt
Tipp: Wenn Ihr es etwas süßer wollt, fügt 2-4 Dattel hinzu.
Zubereitung:
Fügt alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer zusammen und lasst es für ca. 40 – 50 Sekunden Mixen.
Gebt dann die Mischung durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf, um die dicklichen Reste der Schale herauszufiltern.
Lasst den Kurkumadrink kurz aufkochen (er wird jetzt seine goldene Farbe entfalten) und gießt es in ein Glas. Fertig.
Guten Appetit. ☺
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