Was Du alles für deine Chips brauchst – Zutaten
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Rauchpaprikapulver
- Salz
Schritt 1
Ofen auf 200 °C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Süßkartoffeln gründlich waschen und dann mit dem Messer oder einem Gemüseschäler zu dünnen Scheiben verarbeiten.
Schritt 3
In einer Schüssel Olivenöl / es geht auch Rapsöl und Paprikapulver verrühren. Süßkartoffelscheiben dazugeben und gründlich mit der Öl-Gewürzmischung vermengen, sodass alle Scheiben gleichmäßig damit benetzt sind.
Schritt 4
Süßkartoffelscheiben auf den Backblechen verteilen. Mit Salz bestreuen.
Schritt 5
Chips 20-25 Minuten im Ofen backen. Erneut salzen und für die richtige Knusprigkeit im Anschluss auskühlen lassen.
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