Rezepte

Reis Lunchbox mit frischem Gemüse und Soja-Hack

Sehr ergiebiges und vitaminreiches Fitnessgericht für weniger als 340 Kalorien

Was Du alles brauchst

Zutaten:

100 g Reis nach Geschmack wählen
1Zucchini
1Möhre
2Champignon
1Zwiebel
100g Sojagranulat/ SojaHack

Gewürze:

2 el Gemüsebrühe
Salz
50ml Sojasauce
Pfeffer nach Geschmack
Curry nach Geschmack
Majoran nach Geschmack
Tabasco nach Geschmack

Reis mit Wasser und Gemüsebrühe vorkochen.

Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, und das klein geschnittene

Gemüse zusammen mit dem Sojagranulat / Soja Hack anbraten und würzen. Reis und ein wenig Wasser dazugeben, mit Sojasoße und Tabasco abschmecken, und dann in die LunchBox

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