Was Du alles für ca 6-7 Stück Vegan Pancakes brauchst
¾ Cup Senatore Cappelli Hartweizenmehl
1 TL Weinsteinbackpulver
½ TL Zimt
1-2 TL Kokosblütenzucker
Zutaten mischen.
1 TL Apfelessig
¾ Cup Mandelmilch ungesüsst
2 EL Wasser
Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Eine beschichtete Pfanne mit 1 Teelöffel Kokonusssöl erhitzen. Nach und nach die Pancakes darin auf beiden Seiten goldbraun braten. Immer wieder etwas Kokosöl in die Pfanne geben.
Mit Dattelsirup beträufeln und frischen Beeren garnieren.
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