THERMOMIX ® REZEPT Apfel Cranberry-Streuselkuchen

Da haben wir  mal was für Dich wenn es schnell gehen soll –

Zutaten

Streusel

• 200 g Zucker / natürlich kann man auch gerne  etwas anderes nehmen – sprich es zuckerfrei machen
• 400 g Magariene / kalt  ( wenn nichts im Kühlschrank ist es geht auch Leinsamenöl ) oder man nimmt Vegan Joghurt
• 600 g Mehl
• 100g Cranberry
• 1000 g Obst, Äpfel, geht auch mit Kirschen oder Zwetschgen

Zubereitung

1. Alle Zustaten außer Obst in den geben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren.Die Hälfte der Streussel in eine Springform geben und am Boden der Springform andrücken.
2. Das Obst  4 Sek/Stufe 5.dann auf den Teig geben.
3. Die restlichen Steusel darüberstreuen und  ganz leicht mit Cranberry untermischen , wem das zu wenig Streusel sind macht einfach noch mal welcheBio-Äpfel genommen ca. 1000 g gewürfelt , geschält. Mann kann aber auch  Kischen, Zwetschgen nehmen.In den Backofen  45 Minuten bei 190 Grad O/U Hitze backen .
4. IST schnell gemacht und  schmeckt einfach gut
5. Das Rezept  geht auch  ohne das man einen Thermomix benutzt  man braucht nur  ein Rührgerät