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für ca. 2 – 4  Gläser 600 g Hagebutten 1   Liter Wasser 200 g Zucker oder Rübenzucker 1 Vanilleschote 1/2 Bio- Zitrone 1 gestr. TL Agar-Agar   Die Hagebutten ggf. verlesen, gut waschen und die Stiele entfernen. Hagebutten mit 1 Liter Wasser aufkochen, bei mittlerer Hitze und angekipptem Deckel ca. 40 Minuten köcheln, bis die […]