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Hmm… eigentlich sind sie zu klein für Muffins und zu groß für Kekse.  Fluffig wie Kuchen, man mag aber mehr als nur ein Stück davon essen. Also Keksmuffins 😉 Die Idee war etwas in der Art wie Jaffakekse zu kreieren. Das Rezept kommt euch sicherlich von den Kokosnestern bekannt vor. Eine andere Zubereitung, eine Zutat […]

🎍 Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei … 🎍 Die Entstehungsstunde! Da ist ein Gedanke, eine Erinnerung, die einem so stark im Kopf wirbelt, dass man meint, es in diesem Moment auch zu schmecken. Yummi – wer kennt das nicht? Ehrlich 😉 In so einem Moment kann es schon mal passieren, dass […]

  🎶… Dann stell ich den Teller auf, Niklaus legt gewiss was drauf. Lustig, lustig traleralala … 🎶 Deshalb gibt es heute auch Softcookies um den Weihnachtsteller befüllen zu können. ❄ Zutaten 250g Dinkelmehl Typ 630 50g Kokosmehl 75g Kokosblütenzucker 125g Margarine ( VEGAN) 75ml Pflanzenmilch 1 TL Vanillepaste 1 TL Backpulver 1 TL Zimt […]