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Was ist eigentlich Maiskohle? Maiskohle ist ganz anders als Holzkohle. Maiskohle ist das, was bei der Maisernte auf dem Feld übrig bleibt – Maiskolben ohne Körner. Getrocknet eignen sie sich perfekt zum Grillen. Sie lassen sich problemlos anzünden und entwickeln schnell Glut und große Hitze. Das Beste dabei: Sie sind auch noch nachhaltig und sauber. So […]

Vegan  Grillen  leicht gemacht  und damit es  auch  Spass macht hier ein paar ausgewählte Rezepte  für  Dich. Gegrillte Fladenbrote mit Slasa Zutaten für die Tomaten-Salsa: 700 g Tomaten, möglichst Romana (ca. 7 Stück) oder Fleischtomaten (ca. 3 Stück) Die Tomaten sollten schön reif, aber noch fest sein 50 g rote Zwiebel (ca. 1 kleine Zwiebel) […]

 Focaccia ist keine Pizza. Und zu einer Pizza gehört für die meisten Käse. Aber doch ist beides sich sehr ähnlich…und Focaccia ist definitiv eine tolle, käselose Alternative zu Pizza! Zutaten;  200ml Wasser, lauwarm , 1/2 Tüte Trockenhefe 300g Bio – Mehl 1/2 TL Salz 250 g Kirschtomaten 10 Blätter frisches Basilikum 2 Zweige Rosmarin 2 […]